临近中午，大车厂村的爱心食堂飘来诱人的饭菜香味。村里的留守老人和儿童一个接一个地走进党群服务中心，大院里顿时热闹起来。
(资料图片仅供参考)
开饭时间到了，驻村第一书记、帮扶工作队队长黄拴喜热情地招呼大家到餐厅入座，一碟碟农家小菜被端上桌，有凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、莲白粉条炒肉、辣椒菜瓜炒肉等，主食是米饭。
“我们每天的伙食很好，吃得高兴、吃得健康，干部们把我们吃饭的照片发到群中，在外务工的孩子们看了对我们的生活也很放心。”李世民老人提起爱心食堂赞不绝口。
“身体硬朗的老人每天中午会自己来餐厅吃饭，但村里还有一位重度残疾人张汉成，一年四季下不了炕，由他90多岁的老母亲照顾，等会儿得把饭送过去。”黄拴喜快速地扒拉了两口米饭，就起身打包饭盒，然后装进保温箱，向张汉成家走去。
从村党群服务中心到张汉成家也就四五分钟的车程，但这条路黄拴喜已经走了两年多。张汉成家的门敞开着，好像在等待熟悉的身影。“今天做的米饭，多带了些，晚上热一热你和姨姨就够吃了。”走进略显昏暗的屋子，黄拴喜掏出饭盒招呼张汉成吃饭。
2020年5月，黄拴喜受组织委派担任漳县金钟镇大车厂村第一书记、帮扶工作队队长。驻村以来，他在入户走访过程中发现，村里年轻人都外出务工或进城陪读，家里老人无人照顾，吃饭是个大问题。
民以食为天。为了让村里的留守老人和儿童一天能吃上一顿“热乎饭”，黄拴喜决定在村里创办一所“爱心食堂”。这个想法得到帮扶单位漳县交通运输局领导的大力支持，先后筹措资金2万元，不但建起了“爱心食堂”，还改造装修了一间餐厅，购买了桌椅、置办了冰箱。
（大车厂村爱心食堂暖胃又暖心。资料图）
“平时固定吃饭的有十多个人，除了村小学上学的三个留守儿童，其余都是七八十岁留守在家无人照顾的老人。”黄拴喜说。爱心食堂平时做的就是面条、米饭等家常便饭，在每年的端午、中秋、重阳、腊八、冬至等传统节日和每月的“孝善日”，会包一顿包子或饺子，采购一些水果，给老人们改善一下伙食。村里每年还会给七十岁以上老人举办一次集体生日会，为老党员过一次“政治生日”，让大家在爱心食堂既暖胃又暖心。
两年多来，大车厂村的爱心食堂一直实行免费就餐，主要服务对象为村里的“三留一困”人员和孤寡老人。“食堂也没有专职做饭的人，都是村里一些志愿者，无论家里多忙，每天上午10：30大家还是争先到食堂帮厨。”黄拴喜说，爱心食堂引领道德风尚，大家通过小食堂感受到正能量，几年来村里不但没有发生一例虐待老人的事件，相反尊老、敬老、爱老、孝老、助老蔚然成风。
针对爱心食堂运营中出现的资金困难，爱心企业、爱心人士也会及时伸出援手，捐钱捐物，支持爱心食堂继续办下去。涓涓爱心汇成细流，给了黄拴喜将爱心食堂坚持办下去、将爱心送餐之路继续走下去的决心和信心。
目前，大车厂村的爱心食堂已提升为“爱心互助食堂”，做饭送餐的次数也延长到每周5天。“服务时间延长意味着成本增加，我们采取村里补一点，户里出一点、帮扶单位帮一点，社会捐一点的方式，多渠道筹措资金，化解困难。”黄拴喜说，为了降低运行成本，驻村帮扶队员和党员志愿者一道参与，建成一个150平方米的“爱心菜园”，种植了油菜、辣椒、菜瓜等十多种蔬菜，有望实现食堂蔬菜供应自给自足。
爱心菜园里，蔬菜苗已经从土里探出脑袋，随风摇曳。“有了自己的绿色菜园，老人们能够吃得健康又安全。”黄拴喜每天中午送餐经过菜园都会驻足看看菜苗的长势，憧憬着蔬果满园、绿意盎然的景象。
记者手记
“爱心食堂”成为“爱心定西”的有效实践
从5月中旬开始，全市启动“结对帮扶·爱心定西”工程建设，在全市上下深入开展“爱心扶孤”“爱心助残”“爱心济困”行动。
“结对帮扶·爱心定西”工程建设着眼于解决孤儿、困难重度残疾人和特困家庭人员在生活中遇到的困难，通过人文关怀、精神关爱、纾困解难，让特殊困难群众获得感、幸福感、安全感更加充实，真正感受到党和政府的温暖。
特殊困难群体最大的获得感和幸福感莫过于一日三餐能够吃好饱、吃得好。当前，农村大部分年轻人都外出务工或进城陪读，家里老人无人照顾，吃饭成了大问题。
漳县金钟镇大车厂村为了让村里的“三留一困”人员能够吃上一顿热乎饭，帮扶单位领导和驻村帮扶队员以及村里的志愿者都付出了很多努力，他们不但建起了“爱心食堂”让村里10多位留守老人、妇女、儿童和特困群众免费吃上了爱心饭菜，而且长年累月坚持为出行不便的残疾人和卧病在床的困难群众“爱心送餐”，谱写了一曲人间大爱的赞歌。
金杯银杯不如老百姓的口碑。小食堂，大善举，老百姓在食堂里安慰的是胃，温暖的是心。在大车厂村采访，老百姓一个劲儿夸党的干部好。据当地干部介绍，由于爱心食堂的示范引领，村里孝善之风蔚然兴起，爱心企业、爱心人士和村民都十分关心村上的公益事业。
爱心是世界上最为温暖的情愫、最为高尚的品德、最为隽永的力量。在“结对帮扶·爱心定西”工程建设的道路上，每一份爱的付出，都甘之如饴，成为党群干群关系的黏接剂，必将凝聚起强大的向善力量 。
定西市融媒体中心记者 杨晓军 李天凤
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