1、鸡肉火锅的做法步骤1鸡切块,开水涝一下,沥干水2姜切片。
2、大葱切段,适量3清水半高压锅,加入少量黄酒。
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3、白醋,上一部的,姜片和大葱段。
4、烧热后,放入鸡肉,盖锅盖。
5、大火烧至上汽,5分钟后,换小火。
6、再烧20分钟,关火4胡萝卜,洋葱。
7、莴笋,各一个,切片(不要太薄)。
8、大蒜2根,蒜叶留着最后放,蒜其余部分切段5准备好。
9、大蒜末,姜末,新鲜辣椒切段。
10、干辣椒切断5锅底放少许植物油,烧至7成熟,加入蒜末。
11、姜末,牛肉酱,花椒粉。
12、五香粉,耗油,干辣椒段6加入新鲜辣椒。
13、加入第4部的蔬菜,一起煸炒7炒至7成熟的时候,加入适量的盐。
14、鸡精(喜欢辣的,可以再加剁椒,辣椒。
15、泡椒等等)8捞出高压锅内熟了的鸡肉,沥干水(我因为时间来不及,省掉了这部。
16、直接拿筛子舀出来滴)9鸡肉加入炒菜的锅内,加入酱油,盐适量。
17、这个时候,我加的我妈妈特质的黄色的,俗称五星级朝天椒。
18、做出来的的剁辣椒,(超级喜欢辣,嘿嘿),煸炒。
19、至鸡肉上色10加入高压锅内的鸡汤,加足量的盐,起锅的时候。
20、加鸡精11把整锅东西,放入电磁炉专用锅内,在表面放入少许切2截的香菜。
21、最开始,剩下的大蒜叶子,撒入少许熟的芝麻(很香。
22、也好看),再浇上少许热油ps,喜欢麻辣口味的。
23、可以撒一些切碎的花椒,然后浇多一点的热油在花椒和芝麻上,嘿嘿。
24、滋滋的声音,超爽的12配上一些,自己平时喜欢的蔬菜。
25、(冬天,推荐菠菜哦,个人炒喜欢香菜的)涮着最后吃。
26、都不用吃饭了,吃菜就好饱了哦。
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