诸多的对于脆黄瓜的腌制方法及步骤视频，脆黄瓜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、腌脆黄瓜，先准备一根黄瓜，一根蒜，一片姜。
2、黄瓜用清水洗净，切去两端，切成两厘米长的小条，姜切片，蒜去皮，蒜用刀切成两半，更美味。
(资料图片)
3、首先将黄瓜条放入碗中，用适量盐腌制一小时。
4、将黄瓜沥干水分，将大蒜和生姜放入碗中。
5、再拿一个小锅，先往锅里倒适量的酱油。
6、因为黄瓜里的腌渍水已经倒掉了，所以小锅里要加一点盐。
7、小锅加一点醋，这样腌黄瓜更脆。
8、小锅加一勺糖，酸黄瓜酸酸甜甜的，更美味。
9、把调好的汁放在炉子上，煮开，放凉。
10、将冷却后的果汁倒入碗中，盖上盖子，或者放入玻璃瓶中，放入冰箱。过了一天，就可以慢慢吃了。吃的时候把黄瓜拿出来倒一点香油，味道会更好更香。
以上就是脆黄瓜的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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